마음으로 짓는 집

건강한 간식이 많은 베트남 간식들 베트남의 다양한 음식들을 소개하고자 합니다. 콩을 베이스로 한 간식, 비린내가 코를 찌르는 새우젓을 찍어먹는 음식 등 다양한 길거리 음식들은 볼거리와 이색적인 맛을 경험해보기 좋은 것 같습니다. 특히나 베트남은 여러 지방들의 음식들은 정형화되어 있지 않고, 각 지역의 특색들을 음식에 담아두고 있습니다. 먼저 제가 자주 먹었던 '쩨(CHE)' 라는 간식은 베트남의 전국구에서 흔하게 볼 수 있는 간식입니다. 다양한 견과류들과 재료들을 자신의 입맛대로 넣어 설탕이 가득한 토핑들을 첨가한 후 얼음을 섞어 먹는 간식입니다. 호치민 7군 지역에서 거주할 당시, 친절한 집주인 그리고 그녀의 가족들과 함께 간식을 먹으러 종종 갔습니다. 메뉴판에 갖춰진 구색들은 '쩨(CHE)'라는 간식..

아시아의 종교문화는 비슷한 모습을 가지고 있다 베트남에서 가장 눈에 띄는 모습 중 하나는 오토바이 다음으로는 식당, 가정집, 호텔 등 실내에는 90% 이상 배치되어 있는 '신주'입니다. 한국, 중국, 일본을 비롯한 아시아 지역의 종교들은 기본적으로 조상신을 섬기고, 제사를 지내는 모습을 하고 있는 것 같습니다. 베트남 역시 자신의 직계 조상을 섬기는 것을 예의로 여기며, 다양한 형태로 제사를 지냅니다. 물론 젊은 세대의 사람들에게 종교는 무의미 해보일지 모르겠지만, 복을 기원하고 바라는 인간의 심리는 어느 세대에서도 나타나는 모습인 것 같습니다. 특히 베트남은 중국과 비슷하게 삼국지의 '관우'를 신으로 섬기는 분들이 많이 있고, 그런 형상을 만들어 세워놓는 모습을 쉽게 접할 수 있습니다. 신주에는 다소 ..